日前，記者從在京召開的中國釀酒工業協會果露酒分會第四屆理事會第二次（擴大）會議上獲悉，2010年果露酒業行業工業總產值99億元，增長29.63％；銷售總產值95.9億元，增長31.71％，發展勢態良好。2011年，果露酒分會將加大食品加工助劑申報力度，推動保健酒行業成立聯盟，促進果露酒業更好地發展。

中國釀酒工業協會果露酒分會秘書長王祖明在會上指出，2010年國家食品藥品管理局等有關部門進一步深化保健食品文章來源華夏酒報規范工作，果露酒行業在發展中遇到了一些實際的問題和困難，例如衛生部要求加強食品加工助劑申報工作等，果露酒分會通過舉行果露酒專項座談會、組織申報加工助劑等工作，積極維護行業利益，在以后的工作中還需要企業繼續大力配合，共同促進行業發展。

此外，王祖明介紹了果露酒分會2011年的工作計劃，除按照要求對果露酒技術委員會、國家級果露酒評委換屆工作以外，果露酒分會將繼續開展果酒、露酒品酒師和釀酒師培訓及鑒定工作，開展果酒示范基地的建設工作，組織企業探討《保健食品監督管理條例》等法規實施后的行業對策。針對保健酒業在果露酒行業中占比重較高的現狀，與會代表一致提出成立保健酒聯盟。